☰
✕

Есенна соната

3649 Категория: Всичко на масата
На мрачната есен най й харесваме уюта, който вкарва венозно по всички ъгли на душата, прегоряла от лятно хайманосване. Сега е времето, в което вкъщи е най-хубаво. И още по-хубаво може да стане, ако подгрееш нещата с една шармантна есенна супа. Не е нищо сложно, не се подвеждай от „шармантна". Подборът на думи е абсолютно нарочен, защото в рецептата има круши, които именно намираме за особено шармантен плод.

Виж сега какво ти трябва за четири порции:
1 глава лук
1 стрък праз (само бялата част)
1 супена купа с нарязана на кубчета тиква цигулка
3 круши
1 морков
250 мл пълномаслена сметана
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
800 мл зеленчуков бульон (от глава лук, морков и глава целина)
мащерка
тиквени семки
сол на вкус
пипер меланж на вкус

След като си се сдобил с всичко необходимо, запретни ръкави, поеми дъх, зареди си положителните файлове в главата и скачай смело. Първо предлагаме да си приготвиш бульона. И друг път сме казвали, но предполагаме, че нямаш нищо против да повторим: по-добре отдели един час, за да си го направиш сам, вместо да разчиташ на купешките кубчета с неизвестен произход.

Загрей маслото и зехтина и ги срещни отблизо с предварително нарязаните зеленчуци и круши. Когато взаимоотношенията им се затоплят до степен, че и лукът омекне, добави бульона и ги остави да се разберат за около 30 минути. Нека е на бавен огън, за да не им даваме много зор. Не забравяй да подправиш ситуацията със сол и пипер.

Идва ред на пасирането, а след него и сметаната вече може да се присъедини към останалите. Не ти остава нищо друго освен да сипеш блаженството по купичките и да го завършиш с прясна мащерка и тиквени семки, които може да си изпечеш и сам. Сега ако подадеш един черпак и на нас, цена няма да имаш.

Текст Боряна Телбис / Фотография Васил Танев

На мрачната есен най й харесваме уюта, който вкарва венозно по всички ъгли на душата, прегоряла от лятно хайманосване. Сега е времето, в което вкъщи е най-хубаво. И още по-хубаво може да стане, ако подгрееш нещата с една шармантна есенна супа. Не е нищо сложно, не се подвеждай от „шармантна". Подборът на думи е абсолютно нарочен, защото в рецептата има круши, които именно намираме за особено шармантен плод.

Виж сега какво ти трябва за четири порции:
1 глава лук
1 стрък праз (само бялата част)
1 супена купа с нарязана на кубчета тиква цигулка
3 круши
1 морков
250 мл пълномаслена сметана
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
800 мл зеленчуков бульон (от глава лук, морков и глава целина)
мащерка
тиквени семки
сол на вкус
пипер меланж на вкус

След като си се сдобил с всичко необходимо, запретни ръкави, поеми дъх, зареди си положителните файлове в главата и скачай смело. Първо предлагаме да си приготвиш бульона. И друг път сме казвали, но предполагаме, че нямаш нищо против да повторим: по-добре отдели един час, за да си го направиш сам, вместо да разчиташ на купешките кубчета с неизвестен произход.

Загрей маслото и зехтина и ги срещни отблизо с предварително нарязаните зеленчуци и круши. Когато взаимоотношенията им се затоплят до степен, че и лукът омекне, добави бульона и ги остави да се разберат за около 30 минути. Нека е на бавен огън, за да не им даваме много зор. Не забравяй да подправиш ситуацията със сол и пипер.

Идва ред на пасирането, а след него и сметаната вече може да се присъедини към останалите. Не ти остава нищо друго освен да сипеш блаженството по купичките и да го завършиш с прясна мащерка и тиквени семки, които може да си изпечеш и сам. Сега ако подадеш един черпак и на нас, цена няма да имаш.

Текст Боряна Телбис / Фотография Васил Танев

Етикети:
Гласували общо: 1 потребители

Още от Всичко на масата

  • eMAG пуска Genius абонамент в България с безплатна доставка и ексклузивни оферти

    Във време, когато все повече хора пазаруват онлайн, eMAG пуска Genius – новата абонаментна услуга за смарт пазаруване, чрез която клиентите могат да правят неограничени покупки с удобна и безплатна доставка, както и да се възползват от редица предимства и специални оферти. eMAG Genius е достъпен на национално ниво още от старта си в България, така че потребителите

  • Основно ръководство за покупка на лентов шлайф

    На пазара се предлагат различни видове електрически инструменти. С основание специалистите ги предпочитат, тъй като реално става въпрос за такъв тип продукти и съоръжения, които се характеризират с предоставяне на улеснен режим за работа. според спецификата на вашата професионална или хоби дейност е напълно логично да инвестирате в такова технологично

  • Starbucks България прави още една важна стъпка към ефективно опазване на околната среда

    Във връзка с усилията, които компанията полага да осигури устойчиво бъдеще за всички, Starbucks въвежда таксуване за чашите за еднократна употреба в размер на 0,10 лв. Дори хартиените чаши за еднократна употреба съдържат пластмаса и имат специфичен процес на рециклиране. Събраните от таксата средства ще бъдат използвани за разширяване на мрежата от защитени

  • Виц за добро утро: Мъж и жена в Интернет

    Мъж и жена си чатят в Интернет. - Ти от какво интересуваш най-много - пише жената? - Ами. Аз съм художник - отговорил мъжът. Още: Виц за добро утро: Мъж и жена гледат телевизия - Ау-у, колко интересно?! Мен можеш ли да ме нарисуваш? - Ами. Как да ти обясня? Аз рисувам по-специални неща. - Ау-у, много интересно! И какви? - Ами. Работя в криминалистиката.

  • Практични съвети как да спечелим пари в онлайн казино

    Играта в онлайн казина става все по-популярна, като много хора успяват по този начин да разпуснат от сивото ежедневие, забавлявайки се. Разбира се, тук е важно да бъде напомнено, че хазартната дейност винаги трябва да бъде практикувана с умереност и достатъчно съобразителност, тъй като в противен случай може да се стигне до развиване на зависимост. Всички

  • Полезни съвети от MDL при избора на облекло за деца до 7г.

    Модерните магазини за детски дрехи предлагат огромно разнообразие от артикули. Задачата на родителите е да изберат най-подходящите тоалети, като вземат предвид различни фактори и индивидуалните характеристики на детето. Как да създадете перфектния гардероб за вашето дете? От MDL ще дадем отговори на всички ваши въпроси. Как да изберем дрехи според

  • Коледно вълшебство с лаптопи втора ръка: направи празниците специални

    Магията на Коледа е тук и е време да изненадаме любимите хора с нещо под елхата. Избирането на перфектния подарък често е нелека задача, която може да докара и най-спокойния човек до нервна криза. Не се тревожете, защото имаме икономично и устойчиво решение на този проблем. Защо не подарите лаптоп втора ръка? Това е идеален подарък за онези, които ценят стойността

  • Everbet стартира в България с богата гама от игри и бонуси

    Един от най-новите играчи на родния хазартен пазар е подготвил отлични оферти за своите потребители. Евърбет стартира отлично своето онлайн приключение, привличайки хиляди фенове на спорта и виртуалното казино. В сайта на новото българско буки може да откриете великолепни пазари и коефициенти за най-завързаните мачове и турнири. Освен това в Everbet

  • Сладолед с Ракия и Туршия, Зелено Блъди Мери и още много изненади на Rakia and Spirits Fest 2023

    Rakia and Spirits Fest Sofia 2023 събира ракиеното общество и приятели на традиционната си среща в края на годината. Какво да очакваме? Най-добрите ракии, спиртни напитки и дестилерии от Балканите и света Богат асортимент от над 400 от най-добрите ракии и спиртни напитки на Балканите и света, които ще бъдат оценени от професионално жури. Специална

  • Новата гореща дестинация за любителите на хазарта

    Специализираните платформи за онлайн залози не са толкова често срещани по нашите земи. Факт е, че броят на лицензираните хазартни оператори скочи 3 пъти за 3 години, но често остава впечатлението, че предлагат едно и също на потребителите. Повечето букмейкъри се стремят да удовлетворят всякакви претенции и да бъдат универсални в предлагането. Но така

  • Късметът в залаганията помага на по-опитния

    Късметът и залаганията са тясно свързани понятия, но опитът и стратегията играят не по-малко важна роля в постигането на успех в спортните предвиждания. Въпреки че случайността е неизбежна, използването на знания и анализ на данни биха спомогнали значително за увеличаването на шансовете ви за спечелване. Не се доверявайте изключително на късмета,

  • Платформата, която обещава най-доброто в онлайн залаганията

    Българските любители на онлайн залаганията вече имат ново предпочитано виртуално казино. Един от родните букмейкъри предлага близо 1000 различни заглавия, разделени в няколко категории. Естествено, че голямо внимание е обърнато именно на ротативките. Поради тази причина новият български букмейкър е наречен именно Слотино. Сайтът започна да предлага

  • Спортувате? Значи е време за лимони…

    Всички сме чували за невероятните свойства на лимона и ефекта му върху здравето. Но знаете ли, че лимоните са също толкова съществено допълнение и към ежедневието на трениращите хора? Как точно помагат за възстановяване на енергията и правилното функциониране на тялото по време на фитнес, ще научим по-долу. Състав и ползи от лимоните Лимоновият сок

  • Най-смешен виц за деня: Отишъл един младеж на щанд

    Отишъл един младеж на щанд в голям супермаркет и казал: - Добър ден, търся си ръкавици. - Какви желаете, от изкуствена или естествена кожа? Още: Виц за добър вечер: Двама грузинци спорят - Ами естествена, ако може. - Заповядайте при колежката на другия щанд. Младежа отишъл. - Добър ден, търся си ръкавици от естествена кожа? Още: Виц за добро

  • eMAG Black Friday 2023: 720 лв. средна стойност на поръчка и средно над 3 продукта в количката на всеки клиент през първите 5 часа от началото на кампанията

    Общата стойност на направените поръчки за първите 5 часа от кампанията е над 33 млн. лв. Тази година средната стойност на поръчките е 720 лв. и потвърждава, че клиентите възприемат кампанията като възможност за добри инвестиции в различни продуктови категории. В количките на клиентите се добавят средно над 3 продукта от различни категории. Първите

  • Стихотворение на деня - 18 ноември 2023

    ЛЮБОВНИЯТ ЗАЕК Георги Господинов   Още: Стихотворение на деня - 16 ноември 2023 Ще се върна след малко, каза, и остави вратата отворена. Вечерта беше специална за нас, върху печката къкреше заек, Още: Стихотворение на деня - 13 ноември 2023 беше нарязала лук, кръгчета моркови и скилидки чесън.   Не си взе връхната дреха, Още: Стихотворение

  • Добре дошли в Слотино – разкриваме най-новите бонуси

    Отминаха времената, в които за да се насладим на любимите си казино игри, трябваше да станем от дивана и да идем до залата, а бонусите бяха рядко срещано явление, само за „избраните“ сред нас. Днес се радваме на автентични казино приключения в онлайн света, а всяко казино предлага на потребителите си разнообразни оферти, промоции, специални изненади и какво

  • Бет365 обнови онлайн казиното си -набляга на отговорна игра

    Онлайн казината набират скорост като място, където все повече играчи залагат на любимите си игри от удобството на дома си или където и да се намират. Повечето любители на залозите имат стратегии, с които да максимизират печалбата си, а утвърдените оператори като Bet365 и тяхното бет365.бг казино се ангажират да предоставят максимално много информация на

  • Съвети при избор на онлайн казино

    Онлайн казината стават все по-популярни в последните години. За разлика от наземните зали, достъпът до тях е изключително улеснен, като е достатъчно единствено да разполагаме с телефон и връзка към интернет, за да играем любимите си игри. Сигурно обаче сте чували, че не всички онлайн казина са безопасни за игра или коректни към своите потребители. Ако

  • Какви пазари за спортни залози предлага новият букмейкър Magic Bet?

    Почитателите на спортните залози вече имат още опция в търсене на най-високите коефициенти и най-интересните маркети. Става дума за най-новия букмейкър в българското онлайн пространство, който стартира своята дейност няколко седмици след началото на клубния сезон във футбола. Говорим за Magic Bet, който вече приема регистрация и обещава богато разнообразие