В началото на живота 07.02.2012

Знаеш ли откъде идва животът? Твоят живот. Правилните отговори са много, но чуй и този. Ражда се от съзнанието на едно (най-често) уплашено, объркано и по-уязвимо от всякога същество - майка ти, тази невероятна жена. Двамата с нея сте преживели неописуемия трип, който списанията обикновено наричат „магията на раждането", но ние ще ти го кажем направо

Правилата на храната 20.01.2012

Майкъл Полан е сред най-храбрите революционери на бурния фронт на здравословното хранене. Последната му книга се нарича Правилата на храната, но едно от тях в нея громи и заглавие, и всичко: „Ако ядеш истинска храна, нямаш нужда от правила." Има и още: „Яж колкото си искаш джънк, стига да си го сготвил сам." Сега хвани телефона и набери прабаба

Винаги заедно 05.01.2012

Те са антибактериални и спасяват положението, когато няма къде да се измием, а това често се случва, докато кръстосваме града. Напоени са със сребърни йони, които убиват с точност до 99,9% упоритите бактерии, дрожди, гъбички и плесени, като спестяват куп досадни вируси и сериозни болести от ранга на антракс, СПИН и хепатит. Не че лекуват, но

Шипка 27.12.2011

Магазинът се намира при ъгъла на „Асен Златаров" и улица „Шипка" и привлече погледа ни още с цикламеното си лого над вратата, а щом се напъхахме вътре, алхимическата атмосфера ни плесна по челото. На етажерките от светло дърво са наредени всякакви цветни буркани и шишенца с кремове, лосиони, сапуни, гелове и каквито ти мазила

Червената панделка 01.12.2011

Ето какво със сигурност знаеш за него, но все пак да преговорим: - Чества се на 1 декември, а символът му е червената панделка, с която показваме съпричастност към болните и носителите на вируса.- Живеещите с ХИВ по света през 2010-а са 34 милиона души. Макар броят на новозаразените в проблемни райони като Африка и Карибския регион да намаляват, Европа

4.74 25.11.2011

Разбрахме това този понеделник, когато вездесъщият Фейсбук обяви резултатите си от вероятно най-мащабното проучване, правено на тази грешна земя. В него участват 721 милиона души и по-точно - всички потребители на социалната мрежа. То опровергава онази мегаяка теория от 60-те за шестте степени на разделение, която веднага ще ти припомним

Пържола в епруветка 15.11.2011

Ще ни се да сме на мястото на Марк Пост, като чухме това - платили му точно 300 000, за да направи един нищо и никакъв хамбургер до 2012-а. Условието обаче е малко коварно - не и с месо от животински произход. Първоначално това ни прозвуча като гатанка на цар Соломон, но е съвсем истинска история, случила се през пролетта на тази година. Марк Пост

Голямата депресия 19.10.2011

А борбата е безмилостно жестока - локвите, киселите физиономии, студът и прокрадващите се в главата ни мисли, че светът е шибано място и направо не ни се живее, дебнат зад всеки ъгъл и на всяка спирка. Затова се взехме в ръце и нахвърляхме 8 неща, които ни измъкват от отровните нокти на есенната депресия. ПесенТова лято съвсем случайно се натъкнахме

Храна за размисъл 10.10.2011

Законите са прости: налази ли те грип - тъпчеш се с лимони; пипнеш ли настинка - наливаш се с чай. Диетологът Патрик Холфорд и журналистът Джером Бърн обаче стигат доста по-далеч и заявяват, че съдържанието на чиниите ни би преборило ХИВ и дори шизофрения. Книгата им Как да се лекуваме с храна се занимава с по-банални болести от сорта

Мляко с какао 26.09.2011

Паническият страх от старостта и рака върнаха бялата кожа на мода, но ние вярваме, че си почернявал умно и единственият ти проблем сега е да запазиш летните постижения. И ако това ставаше само с овлажняващи кремчета и автобронзанти, то животът ни щеше да е песен, но истината е, че трябва да обърнем внимание и на храната, която поемаме. Правило

Три цвята: зелено 14.09.2011

За първия вече надухме тръбата, но вторият сякаш по си заслужава - над 60 фирми ще трупат точки на международното изложение BIO&ECO Expo, което е тия дни в НДК. По щандовете в зала 4 ще намерим почти всичко. Биосертифицирани, екологично чисти или просто натурални храни и напитки - като започнем от популярните суперхрани като годжи

Устни уговорки 12.09.2011

Знаем ги ние ползите от вегетарианството и въобще не се съмняваме в тях - по-нисък холестерол, по-малко разходи за храна, намаляване на вредния отпечатък върху околната среда, по-лесно контролиране на килограмите и т.н., и т.н. Скоро обаче буквално бяхме поставени в шах от данните на един от най-успешните сайтове за запознанства в света

Средна хубост 31.08.2011

Завистливи, мекушави и темерути. Неамбициозни, без грам креативност и вечно депресирани. С две думи - големи комплексари. Това са само част от етикетите, които всеки, роден втори в семейството, получава най-безмилостно. Ако и ти си сред тях, кажи едно „евала" на Катрин Салмън (професор по психология) и Катрин Шуман (журналист),

Тор: Дарът на боговете 24.08.2011

Четем за това как Столична община раздава контейнери за компостиране и си мислим, че за пореден път малко късно откриха топлата вода. За компостирането се е сетил още Плиний Стари, който дал акъл на римляните да събират на купчини органичните отпадъци, които после да използват за тор. В Русия също не са прости - от векове заравят обелките от зеленчуци

Нещо ново под слънцето 06.08.2011

Марти Гише, Анто Меласниема и Lapin Kulta (каталунски дизайнер, финландски готвач и най-популярното финландско пиво) перфектно илюстрират какво значи да се пържиш на слънце. Идеята на Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant е проста - в него готвят само и единствено чрез енергията на небесното светило, но не на слънчеви батерии, ами директно под

Проектът Съншайн 20.07.2011

На „окси" какво? Сега ще ти обясним. Оксибензонът (известен още и под кодовото име бензофенон-3) е доста подъл агент, който се подвизава най-вече в слънцезащитните продукти. В тях той действа бая хитро - хем те предпазва от вредните слънчеви лъчи, хем съвсем незабелязано се намърдва в тялото ти и започва подривната си дейност. Трупа се

Вятърът на промяната 15.07.2011

Като се сетим за редицата вятърни генератори край нос Калиакра, в ума ни неволно изкача този ред на футуриста Маринети: „Скъпа, красива си като перката на самолет". За нас белите изпънати стойки на турбините на фона на равното зелено поле са като перката за Маринети - изумително красиви. А ако оставим поезията настрани, те са и крайно симпатични

Фактически погледнато 06.07.2011

1. Според данни за 2010-а в света има около 60 милиона души, които размахват стика дори и в момента. Броят на голф игрищата непрекъснато набъбва и към днешна дата те са малко над 31 000. 2. Голфът е за хора от 2- до 102-годишна възраст. Доказателството? Тайгър Уудс започва да играе горе-долу по същото време, по което и прохожда. Когато е само на

Като на тръни 04.07.2011

Колко сериозни? Ами ти си прецени, но да знаеш, че са сексуални. Ето как ни взимат акъла учените от Националната служба по трудова медицина в САЩ, които правят ебати мащабното проучване. Карат 90 велосипедни полицаи да положат задника си не върху традиционните седалки, а върху такива без издадена предна част. Шест месеца по-късно победоносно

Нещо не бръмчиш напоследък 22.06.2011

Шегата в заглавието настрана, но смъртността на пчелните семейства през последните 2-3 десетилетия си е жива трагедия. Вероятно не си даваш сметка, но малките бръмчалки опрашват 84% от растенията, благодарение на които се храним здравословно. Тази година Европейската комисия най-накрая си призна, че нещата вървят на зле, докато в