Веси Чилева

Веси твърди, че завършва 57 Спортно училище “Св. Наум Охридски” и не завършва висшето си образование, но за сметка на това първото от двете й ходения в Аляска, за която казва, че определено е нейното място, я влюбва безвъзвратно в професионалното готвене. Професията се предава и по кръвен път, защото родителите й също са готвачи, като и дядо й е бил “печен” в бранша. Малко преди пътуването до Аляска баща й пък й подарява екскурзия до Москва и от там се започват едни пътувания безкрай и много вкусни дестинации. Цветна, с пикантен послевкус и идеална презентация - Веси!

Събуждам се със скок към кафе машината.
Не мърдам от вкъщи без очна линия.

Никога не закъснявам за никъде, ако се събудя с първата аларма.
Умирам от срам, когато.. от срам не се умира.

Все си повтарям, че мога повече.
Идеалната вечер е идеалният сървиз (на работа).
Обикновено съм в клин.

Готвя, откакто се помня. Вкъщи с родителите ми, които също са готвачи. Винаги ми е харесвало, докато 2010 не попаднах в първата про кухня. Тогава заобичах тази професия и така до ден днешен.
В кухнята се чувствам супер, защото там СЪМ.
Мечтая да готвя в кухня с изцяло женски екип. Би било страхотно изпитание. Фенка съм на Domique Crenn от известно време, много бих искала да се доближа до изкуството й.

Черешката на тортата е с дръжка.
Никога не танцувам на масата отгоре.
Падам си по адреналина.

Велико е всеки път, когато завършвам мисия.
Влизам в огъня заради всичко, което си заслужава - например порция кюфтета.

Дойде ми до гуша от алергени.
Не казвам на никого, че всъщност черупката ми е създадена изкуствено и е супер дебела с причина.

Под леглото ми има кутия...
Страшно се изложих, когато... абе, не е било един път.

Майка ми често ми казва да бъда по-търпелива.
Искам да остарея и да бъда давана за пример!

Скачам на бой, когато се наложи - винаги съм готова да скоча, поради каквато и да е причина.
Убивам за още 10 минути сън.

Не си позволявам да си губя времето.
Заспивам на всеки един филм, който гледам.

ФИЛМИТЕ
Последно гледах Облакът Атлас и Големият Лебовски.
Най-големият актьор за мен съм Аз!
Харесвам режисьори като Джон Уолтърс и Гай Ричи.
Няма по-глупав филм от 10 Cloverfield Lane.
Много се смях на не си спомням конкретен, но Kevin Hart ми е фаворит.
Планирам да видя Suicide Squad, за който всички говорят, но нямам време да гледам.

МУЗИКАТА
Обикновено слушам по път за работа: динамична музика.
Никога няма да ми омръзнат Visionary, Shy FX, Benny page и т.н.
Най-добрият концерт, на които бях, е този на Matylin Manson (първият, на който някога отидох) и Justice в Мюнхен - подарък за един мой рожден ден от велик приятел.
В София искам да дойдат Fat Freddy Drop, моля.

КНИГИТЕ
Книгата на книгите е тази, която пиша.
Сега чета to do list-a ми за следващия ден.
Много ми говорят за Парфюмът.

ТЕАТЪРЪТ
Ходя на театър, за да се насладя на играта на всичките ми приятели и познати, които са на сцена.
Пиесата, която най-много ме впечатли, е всяка, на която съм била. Не съм била разочарована от представление до сега.
Последно гледах Балкански Синдром на Мариус Куркински.

ИЗЛОЖБИТЕ
Интересна ми е фотографията и уличното изкуство.
Последната изложба, на която бях, е на Nasimo.
Любимият ми художник е времето.

Текст Михаела Самарджиева/ Фотография Славея Йорданова