Горчив опит

Интериорен дизайнер и бивш национален състезател по фехтовка. От две години не тренира професионално, но не я мързи и поддържа форма
icon
Sofialive.bg

Единственият цитрус-ренегат - докато разните му портокали и лимони идват от Европа, то грейпфрутът пристига от Карибите. Вечното присъствие в почти всяка диета ще се пръсне от narangin - активната му съставка не позволява формирането на лоши мастни клетки. Жълтеникавото копеленце увеличава и ефекта от алкохола в комбинация с някои лекарства, но само когато е в настроение. Стига увертюри обаче - бутай го в печката и да приключваме.

За две порции ни трябват:
2 грейпфрута, разрязани на две,
6 чаени лъжици кафява захар,
масло.

Докато фурната се затопли, намазваме половинките с маслото и поръсваме отгоре с кафявата захар. Чакаме кристалите да се стопят и забълбукат, след което не пипаме от 3 до 8 минути. После десертът е готов.

Фотография Васил Танев

Още от Всичко на масата:

Интериорен дизайнер и бивш национален състезател по фехтовка. От две години не тренира професионално, но не я мързи и поддържа форма

Етикети: