Всеки път, когато чакаме капризни гости, а минутите се топят като сладолед на плажа, изпадаме в лека паника. С какво да блеснем? Ама да стане по бързата процедура, ако може. Но когато открихме този елегантен и изискан джентълмен в градината на ADI'S COOK & BOOK, спряхме да кършим ръце и отскочихме за:
150 г авокадо
(средно твърдо)
50 г коктейлни
скариди
120 г чери домати
3 скариди с опашки
сол
зехтин
оцет
лимон
магданоз за украса
Ето и как се случва всичко. Първо, обели авокадото, намачкай го хубаво и пусни при него коктейлните скариди и кубчета чери домати. След това разбъркай сместа, влей допълнителна свежест с прясно изцеден лимонов сок, малко зехтин, капка оцет и посоли на вкус. Придай изрядна форма на малкия шедьовър с помощта на метален ринг (нямаш ли такъв под ръка - импровизирай) и подреди отгоре доматени шайбички и стрък магданоз.
Скаридите с опашки сотирай в тиган със сол и зехтин, след което ги разположи артистично по периферията. Препечи черния хляб и отвори бутилка бяло вино или розе. Гостите нека заповядат!
Текст Стела Вълкова / Фотография Васил Танев
Още любопитни и полезни статии:
- eMAG пуска Genius абонамент в България с безплатна доставка и ексклузивни оферти
- Основно ръководство за покупка на лентов шлайф
- Starbucks България прави още една важна стъпка към ефективно опазване на околната среда
- Виц за добро утро: Мъж и жена в Интернет
- Практични съвети как да спечелим пари в онлайн казино
- Полезни съвети от MDL при избора на облекло за деца до 7г.
- Коледно вълшебство с лаптопи втора ръка: направи празниците специални
- Everbet стартира в България с богата гама от игри и бонуси
- Сладолед с Ракия и Туршия, Зелено Блъди Мери и още много изненади на Rakia and Spirits Fest 2023
- Новата гореща дестинация за любителите на хазарта
Коментари