Бързо си признаваме, че смокините са едни от най-любимите ни плодове през септември - месеца, в който лятото се измъква по терлици, а есента още не е пристигнала с всичките си дъждове и ниски температури. Разтърсихме се за някакъв по-забавен начин да включим сочния плод в менюто си и, хоп, ето ни нещо неочаквано и хранително - сандвич със смокини.
За
6 броя са ни нужни:
6
филии ръжен хляб с ядки (или какъвто там
ти е любим);
250
г чоризо;
170
г прошуто;
250
г тъмни смокини, почистени и нарязани
на филийки;
медена
горчица (която се приготвя така);
няколко
лъжички мед;
сол
и черен пипер.
Върху
всяка филия щедро намазваме около две
супени лъжици от горчицата, след което
поръсваме със сол и черен пипер. Нареждаме
по резен и половина чоризо (надипли го
красиво, както и ние направихме), а след
това и по едно парче прошуто. Най-отгоре
редим смокините, а после и артистично
капваме тук-там медец.
Фотография Васил Танев
Още от Всичко на масата:
- Централни хали разширяват кулинарните си предложения с нови заведения
- Страхотно K-Pop шоу завладява Сцена „Централни хали“ на 28 февруари
- Какви са изводите след първите седмици от февруари в еврозоната
- Първи месец само в евро - какво трябва да знаем – ресто, къде и как превалутираме
- Обобщение: как премина първият месец — потребители и бизнес
- Еврото и младите: как промяната ще повлияе на студентите
- Защо да изберем луксозен ортопедичен матрак?
- Коледният камион на Кока-Кола ще зарадва гостите на XOPark Sofia на 23 декември
- Митническите задължения се превалутират автоматично
- Какво трябва да направят фирмите преди 1 януари: софтуер, касови апарати, документи
Коментари