Морковена торта за предстоящите празници

icon
Sofialive.bg
Източник: Pexels

Необходими продукти:

овесено брашно - 180 г (2 чаши)

оризово брашно - 120 г (3/4 чаша)

кокосови стърготини - 60 г

бакпулвер - 1 с.л.

сода бикарбонат - 1 ч.л.

сол - щипка


орехи - 50 г

стафиди - шепа

мед - 125 г (3/4 чаша) агаве

мляко - 320 мл (1 и 1/3 чаша)

оцет - 1 с.л.

ванилова есенция - 3/4 с.л.

моркови - 250 г (2 чаши) настъргани

за крема

крема сирене - 400 г

сладкарска сметана - 200 мл

пудра захар - 3 с.л.

 

Начин на приготвяне:

1.Загрейте фурната на 175°С и си пригответе формата за печене на блатовете.

2.Постелете хартия за печене на дъното.

3.Намазнете допълнително и дъното, и страните с масло.

4.В купа смесете всички сухи съставки без орехите и разбъркайте добре.

5.В отделен по-малък съд смесете всички мокри съставки без морковите, след което ги добавете към сухите, като направите кладенче по средата за по-лесно смесване.

6.Разбъркайте хубаво с помощта на шпатула.

7.Накрая добавете и морковите и орехите и отново разбъркайте.

8.Изсипете сместа за морковената торта във формата.

9.Печете за около 20 минути.

10.Готовия блат оставете да изстине напълно някъде на хладно.

11.В купа разбийте сметаната, докато се получи пухкава смес.

12.Добавете крема сиренето и захарта и разбийте отново крема за тортата.

13.Намажете блата с крема и декорирайте по свой вкус безглутенова морковена торта.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня