Крем супа с пилешко по специална рецепта

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

пилешко филе - 250 г

картофи - 1 кг

лук - 1 глава

чушки - 1 зелена + 1 червена

моркови - 1 - 2 бр.

сол - на вкус


черен пипер

чесън - на прах

босилек

пресен магданоз

прясно мляко - 150 мл

масло - 1/2 пакетче, 60 г

 

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешкото месо на дребни късчета и сваряваме до готовност.

След като е готово, го вадим и преместваме в купичка.

Във водата от месото слагаме нарязаните на кубчета зеленчуци и сваряваме до готовност.

След като се сварят, добавяме месото и пасираме.

Добавяме подправките, прясното мляко и маслото и отново пасираме пилешката супа.

Крем супата е готова за сервиране, като може да добавите стръкче магданоз за украса.