Вкусни рулца от крема сирене и тиквички

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

тиквички - 3 бр.

яйца - 3 бр.

кашкавал - 200 г (настърган )

крема сирене - 200 г

лук - 1 малка глава ( настърган на ренде)

сол


черен пипер

мента - 1/2 ч.л. суха

копър

 

Начин на приготвяне:

1. Измийте и настържете тиквичките.

2. Поръсете със сол и оставете за 20 минути да се изцедят.

3. След това ги сложете в тензух и ги доизстискайте много хубаво.

4. Сложете ги в купа и добавете яйцата, 150 г от кашкавала, настъргания лук, ментата, черния пипер, копъра и разбъркайте добре.

5. В малка тавичка, върху хартия за печене изсипете сместа.

6. Печете рулото докато хване златист цвят.

7. Оставете настрани да изстине.

8. След това го обърнете обратно, махнете хартията и намажете с крема сиренето.

9. Поръсете с останалия кашкавал 50 г, и навийте на руло.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня