Ароматна и лесна за приготвяне запеканка с картофи, яйца и кайма САМО ЗА 15 МИНУТИ

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Днешната рецепта е за така предпочитаната запеканка, която включва основно кайма, яйца и картофи.

Най-хубавото е, че се приготвя лесно и бързо - само за 15 минути.

Необходими продукти:

кайма - 400 г

лук - 1 гл.

чесън - 2 ск

морков - 1 бр.

доматено пюре - 2 с.л.


грах - 150 г, от консерва

картофи - 600 г

прясно мляко - 100 - 150 мл

масло - 60 г

яйца - 4 бр.

кашкавал - 150 г

сол

черен пипер

 

Как се приготвя:

1. В тиган сипете олио и запържете лука и чесъна.

2. Прибавете моркова и каймата.

3. След като се запържи, прибавете доматеното пюре и граха.

4. Добавете подправките и свалете от котлона.

5. Сварете картофите в посолена вода.

6. Обелете и ги намачкайте.

7. Добавете млякото и маслото.

8. Разбъркайте до получаване на еднородна смес.

9. Сварете яйцата, охладете и обелете.

10. В намаслена тава изсипете каймата със зеленчуците.

11. Отгоре покрийте с картофеното пюре и поръсете с настърган кашкавал.

12. Разрежете яйцата на две части и ги подредете върху картофеното пюре.

13. Запечете ястието на 200 градуса за 15 минути.

14. Извадете и по желание го поръсете с шарена сол, червен пипер или друга подправка.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня Рецепта вкусно