Бърза домашна баклава с готови кори

icon
Sofialive.bg
Източник: Hasan Çilingir / Pixabay

Необходими продукти:

кори за баклава - 1 пакет

орехи - 200 г

краве масло - 125 г

обикновени бисквити - 1/2 пакет

вода - 500 мл

еритритол - 200 г


ванилия - 3 бр. прахчета

лимонова кора - на 1 лимон

канела - по желание

 

Начин на приготвяне:

С помощта на чопър мелите орехите заедно с бисквитите, но не на прах, ами като оставяте да има и малки парченца от тях.

Разтопете маслото и го оставете за няколко минути настрани.

След което започвате да редите баклавата.

Пригответе си подходяща тавичка и намаслете дъното ѝ.

Всеки лист мажете с малко разтопено масло, а когато наредбите половината от корите, сложете половината пълнеж от орехите и бисквитите.

Наредете следващите кори, като мажете всеки лист с масло, сложете останалия пълнеж и отгоре сложете последния лист-два.

Нарежете баклавата и я печете на 160 °C с вентилатор на средна решетка във фурната.

Оставете я да изстине напълно.

Започнете приготвянето на сиропа, като за целта ще ви е необходима малка касерола.

Налейте водата и я сложете на котлона.

Добавете еритритола, ванилиите и лимоновата кора.

По желание може да добавите канела към сиропа.

Заливате вече изстиналата баклава със сиропа и я оставяте да попие.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня