Чудесен десерт без брашно

icon
Sofialive.bg
Източник: Actualno.com

Необходими продукти:

яйца - 3 бр.

ксилитол - 50 г

бадеми - 80 г

кокосови стърготини - 30 г

кокосово брашно - 30 г

лимони - кората на 1/2 цитрус


боровинки - 50 г замразени

ядково мляко - 50 мл

бакпулвер - 1 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

Смелете бадемите много ситно или използвайте бадемово брашно.

Разбийте яйцата и прибавете към тях подсладителя.

Настържете на фино ренде кората на половин лимон, само жълтата част.

Прибавете я към яйцата заедно с останалите продукти (смлените бадеми, кокосовите стърготини, кокосовото брашно и бакпулвера ) .

Накрая добавете замразените боровинки и разбъркайте.

Покрийте дъното и стените на форма за печене 16-18 см с хартия за печене, след което прехвърлете сместа за сладкиша и заравнете

Сложете плодовия сладкиш да се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, до суха клечка.