Необходими продукти:
олио - 70 мл
лук - 4 глави
големи
чесън - 4 скилидки
домати - 5 бр.
патладжани - 2 бр.
червени чушки - 8 бр.
чушки сиврия - 2 бр.
захар - щипка
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Обелете и изпечете чушките и патладжаните.
Оставете ги за кратко, да се отцедят от излишната течност.
Обелете доматите и нарежете на ситно.
Нарежете чужките на кръгчета.
В тенджера запържете едро нарязания лук, добавете доматите, щипка захар и сиврията.
Долейте малко топла вода, докато лукът омекне.
Добавете нарязаните на ситно патладжани и чушки, както и нарязаният на кръгчета чесън.
Подправете подправки и оставете за няколко минути да поеме всички аромати.
Приятен апетит!
Още от Живот и здраве:
- Какво не знаете за зъбните импланти – 7 факта, които изненадват дори пациентите
- 5 чести грешки при използване на слънцезащитен крем (и как да ги избегнем)
- Защо е важно да приемате колаген
- Ето как се пише: ваучер или ваучър
- Супер смешен виц за днес, 11 юли, 2024 г.: На кастинг
- Ето как се пише: братовчед или братовчет
- Супер смешен виц за днес, 10 юли, 2024 г.: Приятелки
- Ето как се пише: акаунт или ъкаунт
- Супер смешен виц за днес, 9 юли, 2024 г.: Един заек
- Ето как се пише: оттенък или отенък
Коментари