Пълнени гъби по специална рецепта

icon
Sofialive.bg
Източник: Thinkstock

Необходими продукти:

гъби - 400 г

крема сирене - 100 г

пушено топено сирене - 100 г

кашкавал - 50 г

червен лук - 1 глава

чесън - 1 скилидка


масло - 20 г

олио - 2 с.л.

сол

черен пипер

мащерка

 

Начин на приготвяне:

Обелете гъбите и премахнете пънчетата им.

Нарежете на ситно малка глава червен лук, скилидка чесън и пънчетата на гъбите.

Нарежете на дребни кубчета пушеното сирене.

Пригответе плънката за пълнените гъби като задушите в загрято масло, смесено с малко олио лука, чесъна и нарязаните пънчета на гъбите.

Щом лука омекне премахнете съда от котлона и прибавете крема сиренето, топеното сирене, сол, черен пипер и мащерка.

Разбъркайте и с тази смес напълнете гъбите.

Поставете по парче кашкавал върху плънката и наредете гъбите с кашкавал в подмазана с олио тавичка.

Сложете пълнените гъби да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути, докато се запекат.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня