Фрикасе от гъби печурки - страхотна манджа

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Gukliver

Необходими продукти:

печурки - 250 г

лук - 1/2 глава

чесън - 1 скилидка

сол

черен пипер

олио - 2 с.л.


масло - 1 с.л.

брашно 1 - 2 с.л.

лимонов сок - 1 с.л.

 

Начин на приготвяне:

1.Гъбите се почистват и нарязват. Задушават се в олиото и маслото.

2.Прибавя се лукът настърган на едро ренде и чесънът намачкам на пюре.

3.Следва брашното, бъркаме непрекъснато за две минути и заливаме с вода.

4.Варим гъбената вкусотия до готовност.

5.Готовото гъбено фрикасе от печурки се поръсва с чер пипер.

6.Може да се добави лимонов сок на вкус към фрикасето.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня