Специален миш-маш с козе сирене

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

яйца - 10 бр.

чери домати - 1 консерва

праз

зелени чушки - 2 бр. може и пресни

олио

козе сирене - 150 г


сол

черен пипер - на вкус

люти чушлета - 3 бр.

горчица

магданоз

манголд

 

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото в тиган и пуснете накълцания праз.

Добавете доматите и чушките.

Разбийте яйцата с малко трахана и сол вътре и полейте зеленчуците.

Разбъркайте селския миш-маш и добавете натрошеното козе сирене и лютите чушлета.

Сервиране пикантен миш-маш с козе сирене с препечени филийки и горчица.