Уникален кекс брауни с банани у дома

icon
Sofialive.bg
Източник: Pexels

Необходими продукти:

банани - 5 бр. добре узрели

яйца - 2 бр.

краве масло - 125 г меко

черен шоколад - 150 г 70 % какао, нарязан на ситно

кафява захар - 3/4 ч.ч.

ванилия - 1 пак.


какао - ⅓ ч.ч.

орехи - 1/3 ч.ч смлени

брашно - 1 и 1/2 ч.ч.

бакпулвер - 1 пак. 10 г

сода бикарбонат - 1 ч.л.

сол - ¼ ч.л.

 

Начин на приготвяне:

1.Яйцата се разбиват със захарта на гъста пяна.

2.Три от бананите се пюрират с пасатор, а останалите два се нарязват по дължина за отгоре на браунито.

3.Краве маслото се разтопява. Шоколадът се нарязва на дребни парчета.

4.Към яйчената смес се прибавят пасираните банани, разтопеното краве масло.

5.В друга купа се поставят сухите съставки, предварително пресяти брашно, какао, бакпулвер, сода, сол и смлените орехи.

6.Разбъркват се сухите съставки и се прибавят към течните.

7.Разбъркват се съставките до хомогенна смес и се прибавят парченцата шоколад.

8.В подходяща тавичка със среден размер, предварително намазнена, се поставя сместа за шоколадовия сладкиш и се подреждат останалите два банана - разделени.

9. Кекс брауни с банани се пече в умерена фурна за около 30 минути на 180 °C.

 

Да ви е сладко!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня