Домашни соленки със сирене

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

яйца - 2 бр.

краве масло - 150 г

брашно - 200 г

сол - 1/2 ч.л.

бакпулвер - 1 ч.л.

пармезан - 50 г настърган


твърда моцарела - 100 г

сирене котидж - 300 г

черен пипер - 1/3 ч.л.

червен пипер - 1/2 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

Кравето масло се разтопява и се оставя да се охлади.

В купичка се разбиват двете яйца заедно с охладеното краве масло.

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, добавя се солта и се разбърква.

Сухите и течните съставки се смесват.

Прибавят се настърганите на ситно ренде пармезан, твърда моцарела, сирене Котидж, черен и червен пипер.

Отново всичко се разбърква до пълното смесване на продуктите.

С помощта на лъжица се оформят топчета, които се нареждат в тава с поставена на дъното хартия за печене.

Соленките се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или докато започнат да порозовяват.

Когато са готови, се изваждат и поставят върху решетка за да се охладят.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня