Картофи със зеленчуци и подправки

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

пресни картофи - 2 кг

зелен лук - 4 връзки

зелен чесън - 2 връзки

сол - 1 ч.л.

масло - 100 г

вода - 500 мл


 

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука и чесъна и ги запържваме за няколко минути в малко масло,

Почистваме и измиваме картофите.

Добавяме ги цели /ако са дребни/ при лука и чесъна.

Похлупваме с капак и ги задушаваме на силен котлон за 10-15 минути.

Слагаме масло към сотираните картофи.

По желание може да ги поръсим с нарязан копър пресни картофи с пролетни зелении.