Необходими продукти:
тиквички - 2 бр. големи
картофи - 3 бр. /ранни, пресни/
моркови - 1 бр.
лук - 1/2 бр. кромид
целина - ½ връзка
масло - 1 с.л
вода
прясно мляко - 1 ч.ч.
сол - 1 щипка
черен пипер - 1 щипка
хляб - 1 филия
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичките на големи парчета, не белим кората.
Почистваме другите зеленчуци от корите. Моркова го режем на парчета.
Лука го режем на две парчета, картофите също режем на парчета.
Всичко слагаме в тенджерка. Прибавяме листата на целината. Доливаме вътре топла вода, да покрие зеленчуците, и оставяме да заври.
Леко намаляваме котлона, докато сварим всички зеленчуците. След като се сварят, част от водата е извряла.
Пасираме всичко с пасатор.
Подправяме кремсупата от тиквички със сол и черен пипер. Добавяме маслото и топло прясно мляко и отново пасираме до гладкост.
Една филия хляб препичаме на тостер и нарязваме на малки кубченца.
Сипваме от лятната супа още гореща в купичка и слагаме отгоре крутончета хляб.
Още любопитни и полезни статии:
- Ето как се пише: посланик или посланник
- Супер смешен виц за днес, 10 май, 2024 г.: Семеен диалог
- Ето как се пише: висшист или вишист
- Супер смешен виц за днес, 9 май, 2024 г.: Жена чисти прозорците
- Ето как се пише: уповавам се или оповавам се
- Супер смешен виц за днес, 8 май, 2024 г.: Пиян мъж
- Супер смешен виц за днес, 7 май, 2024 г.: Интервю за работа
- Супер смешен виц за днес, 6 май, 2024 г.: Генко и жена му
- Супер смешен виц за днес, 5 май, 2024 г.: Аз съм златната рибка
- Супер смешен виц за днес, 4 май, 2024 г.: Двама глупаци
Коментари