Свинско с картофи и топено сирене

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

картофи - 500

топено сирене - 200 г

свинско месо - 300 г

магданоз - 1 връзка

олио - 100 мл

сол - 10 г


чубрица 10 г

лук - 1 глава

 

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме картофите и лука на кубчета.

Месото също на средно големи парченца.

В тиган задушавам свинското и лука за около 15 мин, добавям картофите и подправките и олиото в тигана.

Задушавам още за 5 минути. Добавям половин чаена чаша вода и оставям да заври всичко.

Избираме средно голяма тава и изсипваме в нея за запичане.

Преди да го сложим във фурната свинското с картофи, нареждам нарязаното на кръгчета топено сирене отгоре и поръсвам обилно с магданоз.

Печем свинско с картофи и топено сирене на фурна за около 30 мин на 180 °C.