Уникални мини пици от патладжан - рецепта

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

патладжани - 1 бр.

чери домати - 6 бр.

гъби - 4 бр.

хумус

песто

олио


сол

 

Начин на приготвяне:

1. Нарежете патладжана по дължина на 3 или 4 ленти.

2. Намажете леко с мазнина и поръсете с малко сол.

3. Запечете в загрята на 180 °C фурна за около 10 минути, докато омекнат.

4. Когато са готови и поизстинат, намажете с малко хумус и върху него - малко песто.

5. По желание поръсете с малко риган и млян черен пипер.

6. Нарежете на филийки гъби и на кръгчета домати.

7. Запечете пълнените патладжани за 5-10 минути, докато омекнат гъбите и доматите.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня