Бърза запеканка с малко продукти

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

тиквички - 1 бр.

червени чушки - 1 бр.

олио - 2 с.л. или олио

сирене - 1 ч.ч. натрошено

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

сол


черен пипер

розмарин - сух щипка

 

Начин на приготвяне:

Тиквичката и чушката се измиват и почистват от дръжките, нарязват се на не много едри парчета и се поставят в тавичка с подходящ размер.

Посоляват се, добавят се подправките и олиото.

Всичко се разбърква и без да се добавя вода - зеленчуците ще пуснат сок достатъчно по време на готвенето, се слага във фурната да се сготви запеканката с тиквички.

Аз пекох на 180 °C.

Разбърква се няколко пъти по време на готвенето.

Когато зеленчуците са омекнали, запеканката се заливат със смес от кисело мляко и сирене.

Запича се още десетина минути.