Мляко с ориз по специална рецепта

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

прясно мляко - 1 л

вода - 250 мл

ориз - 1 ч.ч.

захар - 10 с.л.

краве масло - 10 г (парченце)

канела - за поръсване


 

Начин на приготвяне:

В съд наливам водата и добавям измития и отцеден ориз.

Оставям на бавен огън, като разбърквам от време на време (3 от 6 степен на котлона).

Когато оризът поеме водата, добавям на три пъти топличкото прясно мляко. 

Бъркам често, да не загори, до сгъстяване.

Аз добавих + още 60-100 мл вода, за да съм сигурна в сваряването на ориза.

След като вече ми хареса гъстотата на млякото с ориз, сипах 20 с.л. захар и отново бъркам.

Свалям от огъня след няколко минути, колкото да се разтопи захарта.

В този момент слагам бучката краве масло и бъркам до пълното му разтопяване.

Разпределям във формички и поръсвам с канела отгоре млякото с ориз.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня