Необходими продукти:
спанак - 300 г пресен
картофи - 3 бр. около 500 г
моркови - 1 бр.
лук - 1 връзка пресен
олио - 50 мл
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
сол
черен пипер
джоджен - пресен
девесил - пресен
магданоз - пресен
Начин на приготвяне:
За тази вкусна спаначена яхния измийте добре спанака и отстранете дръжките.
Загрейте около литър вода и щом заври, бланширайте спанака за около минута-две - колкото да омекне.
Нарежете лука и картофите и настържете моркова.
Загрейте олиото и задушете лука и моркова за кратко заедно с няколко лъжици вода.
Щом водата се изпари и лукът омекне, прибавете лъжица брашно и червен пипер и ги запържете за кратко.
Веднага налейте около литър гореща вода и разбъркайте.
Към врящия бульон добавете картофите, сол и черен пипер на вкус и оставете яхнията да се готви до готовност на картофите.
След 20 на минути добавете спанака към картофената яхния, нарязан на ситно, както и пресни джоджен, девесил и магданоз.
Оставете постна спаначена яхния с картофи да къкри още 10 минути.
Още любопитни и полезни статии:
- Ето как се пише: риванол или реванол
- Супер смешен виц за днес, 20 май, 2024 г.: Влюбена двойка
- Супер смешен виц за днес, 19 май, 2024 г.: Как се прибра снощи?
- Супер смешен виц за днес, 18 май, 2024 г.: Една блондинка
- Ето как се пише: самочувствие или самочуствие
- Супер смешен виц за днес, 17 май, 2024 г.: Гладна ли си?
- Ето как се пише: съвсем или савсем
- Супер смешен виц за днес, 16 май, 2024 г.: След като на изпита
- Ето как се пише: растеж, разтеж или разстеж
- Супер смешен виц за днес, 15 май, 2024 г.: Професорът пита
Коментари