Новини от Всичко на масата
Какво да правим с великденските яйца?
Сварихме и боядисахме яйцата. Чукахме се с тях и ги обелихме. Ами сега какво? Приготвили сме ти няколко различни идеи и рецепти, с които да разнообразиш трапезата: В салатата Съществуват стотици рецепти за
Прочети повече
Craft Beer. Craft Food.
В последните години сме свидетели на все по-нарастваща и разширяваща се бирена култура в България. Вече не просто се внасят стотици етикети на крафт пивоварни от цял свят, но един след друг се появиха и български пивовари,
Прочети повече
По ракиено време
Не е тайна, че ракията е най-благодатната силно алкохолна напитка за комбиниране с различни храни. Плодовото бренди позволява (и дори изисква) най-различни вариации за мезета - от плодове, през млечни продукти,
Прочети повече
Коктейлите на лятото
Лятната кръв кипи във вените на всички ни, а нуждата от това да се разхладим става все по-голяма. И понеже не всеки има късмета в момента да е на морето, ние от Sofia Live решихме да ти дадем няколко коктейла, които да те накарат
Прочети повече
Манджите с печат от баба
Абе да си го кажем честно – колкото и да обичаме френската, италианската или която и да е било друга кухня с всевъзможни завъртяни ястия и незнайни подправки, понякога просто ни се приисква да хапнем нещо простичко
Прочети повече
Гранола бар
Ако и ти си от хората, които обичат да похапват между обяда и вечерята, значи тази рецепта е точно като за теб. Вкусно, здравословно и лесно за ядене дори по време на работа. Можеш да си направиш различни граноли през уикенда,
Прочети повече
Пастет от пушена скумрия
Ако се събираш с приятели по повод (или без), избора на мезе винаги е труден. Подготвили сме ти една рецепта точно за целта. Прави се за няма и 5 минути, а намазано на филийка е чудесно мезе за всякакъв алкохол. Какво ти
Прочети повече
Доматена крем супа
Идва пролетта, а с нея и желанието за по-лека храна. Какво по-подходящо от една супа? Следвай тези указания за една по-различна и нестандартна доматена супа, която ще разплаче от кеф вкусовите ти рецептори. Какво
Прочети повече
Спаначена фритата
Кулинарно произведение, което няма да те остави равнодушен - просто ще искаш да хапваш от него през целия ден. Леко и приятно, идеално за сезона. Ето стъпките към спаначената фантазия! Какво ти е нужно:зехтин - 2 с.л.
Прочети повече
Канелони с козе сирене, спанак и канапе от доматен сос
Знаеш, че споделяме с теб всички тайни от кулинарния свят. Ето сега на твоето внимание една специална рецепта на главния готвач на Тратория ll Maestro Giuseppe Verdi София. Според Марко Лукиари, който оглавява кухнята
Прочети повече
Безмерната любов към шоколадовото кадифе
В Деня на влюбените всички залагат на виното, но да не забравяме и другия главен герой, към когото изпитваме безгранична любов и страст – течния шоколад. Ако някога си се опитвал да си направиш домашен
Прочети повече
Ризото ала миланезе с бурата
Онова толкова нежно и меко усещане за вкусовите ни рецептори, когато вкусим добре получило се кремообразно и едновременно с това ал денте - ризото. Тази неповторима текстура, която с всяка хапка увеличава удоволствието.
Прочети повече
Чеснови възелчета
Има неща, на които просто не можем, а и не искаме да устоим. Такъв пример са малките чеснови хлебчета, топящи се в устата. Рецептата е лесна, а можеш да зарадваш и цяла компания от приятели. Какво ти е нужноза тестото:брашно
Прочети повече
Неделя е ден за брънч
Неделя е. Току що си се събудил и главата ти още се рее в царството Морфеево. Постепенно денят се избистря, пиеш кафе, закусваш леко и никак, ама никак не ти се занимава с приготвяне на обяд и влизане в мързелива рутина.
Прочети повече
Зимна супа от цвекло
Нещо супер приятно, което може да ти се случи в студеното време, е да изядеш по една топла и здравословна супа в компанията на приятели. Ето и нашето предложение за супа от цвекло. Хайде, звънкай на любимите хора и запретвай
Прочети повече
Пълнена тиква с телешка кайма
Плашат ни с приближаващото студено време, карат ни да се запасяваме с консерви и да не излизаме навън. Е, зима е, нормално е да има (много) сняг... Ние пък ти предлагаме вкусна и лесна рецепта, с която ще преживееш и най-ледения
Прочети повече
Сладък салам
Като малки мнозина от нас обичахме сладкия салам. Освен да го хапваме, но и да го приготвяме. Рецептата е като забавна детска игра, а и следва дълго наслаждение със сладкото изкушение. Хайде, запретваме ръкави! Какво
Прочети повече
Скандинавски джинджифилови сладки
Всеки от нас мечтае в тази последна работна седмица за коледен уют, спокойствие, топла напитка и джиндифилови сладки. Ето една автентична скандинавска рецепта, която ще те доближи още повече до тези усещания! Какво
Прочети повече
Австрийски линцер с мармалад
Да направиш съвършените австрийски линцери е напълно осъществима задача, просто следвай стъпките по-долу и ще се сдобиеш с цяла купа щастие! Какво ти е необходимо:меко масло, нарязано на кубчета - 200 гзахар - 180
Прочети повече
Никулден за 30 минути
Великолепен начин да отбележиш празника, но и да научиш как се приогтвя лаврак! Какво ти е нужно:лаврак (300/400 размер), чистен - 1 брбадеми (или лешници) - 100 г лук - 1/4 глава чесън - 2 ск.сушени доматки в зехтин
Прочети повече
Героите
Илиян Джевелеков: Много ми се прави комедия
Илиян Джевелеков е от този сой български кино-творци, на които имаме пълно доверие
Прочети повече