Новини от Всичко на масата
По стара традиция
То е сред топ ястията не само на българина, но и на германци, унгарци и чехи. Рецептата на последните ни е най на сърце заради специфичния аромат на подправката ким, с която щедро го поръсват, преди да го затворят
Прочети повече
Топла връзка
Щом падне зима, англичаните масово се наливат с Hot Toddy, като в западната част на Острова смесват малцово уиски с гореща вода, захар или мед, а в южната вместо чиста вода блъскат силен черен чай. Задължително
Прочети повече
Дребни удоволствия
Нахутът е познат от хилядолетия и всъщност няма нищо общо с ядките - той е бобова култура, при това от най-полезните. Заради сериозното си съдържание на цинк, магнезий, фосфор и фибри се радва на особена почит сред диабетиците,
Прочети повече
Циганско лято
Преди години циганското лято беше метеорологичен феномен - да имаш температури около 21 градуса в средата на ноември не бе шега работа. С глобалното затопляне обаче скоро ще спрем да му обръщаме внимание и
Прочети повече
Чай в компания
Когато в Le Petit Cafe пекат своя кейк с моркови, навсякъде ухае на Коледа - не само вътре, ами и по целия булевард. Но за разлика от зимните десерти, този тук е на линия през цялата година, нищо че в него
Прочети повече
Като летен спомен
Бързо си признаваме, че смокините са едни от най-любимите ни плодове през септември - месеца, в който лятото се измъква по терлици, а есента още не е пристигнала с всичките си дъждове и ниски температури. Разтърсихме
Прочети повече
Ще те смачкам
Пресата на Joseph Joseph е от онези малки предмети, които въпреки съвсем прозаичната си функция те карат да ги искаш. Поне с нас стана така и току-виж похарчим равностойността на 16 паунда от следващата си
Прочети повече
Айс, айс бейби
Всички ги знаем: шоколадов, ванилов, ягодов, ментов, орехов, с вкус на уиски, с банан, с бисквитки, с горски плодове и дори с диня. И не че не ги харесваме, ама ни се прииска нещо по-различно и ето че го намерихме
Прочети повече
Задни мисли
Името му идва от ацтекското ahuacatl, което означава „тестиси". Първо - заради възхитителната му форма, и второ - заради славата му на афродизиак. Не стига това, ами еротичният зеленяк е от малкото плодове,
Прочети повече
Коктейл Gin Garden
По принцип предпочитаме чист бърбън или някой от класическите коктейли като Мохито или Блъди Мери, но от време на време душата ни закопнява за нещо по-нестандартно. Точно така открихме този красавец тук с
Прочети повече
Жълтата гостенка
Основната съставка е бял синап, и по-точно - неговите семена, главни виновници за лютия й вкус. А за да е картинката пълна, смесват се с винен оцет и подправки като шафран и куркума, които подсилват още повече вкуса.
Прочети повече
Живот в розово
Откакто гледахме южноафриканския Сектор 9, за скаридите мислим като за извънземни. А те са си съвсем оттука, при това има данни, че бодро мърдат от юрския период насам. И както повечето твари, запазили се горе-долу
Прочети повече
Нов прочит
Айде на бас, че и на сън да те бутнат, ще изрецитираш рецептата: кисело мляко, краставица, копър, зехтин и сол, а по желание - орехи и чесън. Понякога от скука сменяме копъра с босилек или магданоз, а орехите
Прочети повече
Дух в бутилка
С бърбъна ни запозна Стайнбек - четяхме неговата Улица Консервна и се кискахме в шепи на смъртоносния коктейл „Стари обувки за тенис". Там барманът Еди миксваше не само нашето момче, но и пшеничено
Прочети повече
С лют характер
Може да си го чувал, а може и да не си. Във втория случай си се лишил от прилично количество желязо, калций, фолиева киселина, витамин С и А, както и от възможността да добавиш приятен лютиво-тръпчив вкус към
Прочети повече
Червената армия
Извинявай много, че ще започнем така прозаично, но най-голямото достойнство на черешите (извън това, че са вкусни) е - пак извинявай - слабителният им ефект. Ако си на диета и искаш да се отървеш от ония две
Прочети повече
Само цвят лилав
Вероятно заради Лорка отношението ни към въпросната тревка е много по-сериозно и задълбочено, отколкото към другата тревка. Освен любовна магия с нея можем да забъркаме още куп неща: успокояващ чай, дезинфекциращо средство,
Прочети повече
Нещо ни жълтееш
И точно като отракан шпионин, го откриваме в почти всяко кътче на света - най-вероятно заради таланта му на парашутист. Първите стръкчета поникват в Европа и Азия, а на останалите континенти го отнасят колонизаторите.
Прочети повече
Дебела работа
Оригиналният бил само дебело говеждо кюфте, което постепенно еволюира в нещо, сгушено между две питки хляб. По-късно почват да му добавят глезотии като зеленчуци, кашкавал и сосове, което направо го разпорва от
Прочети повече
Пролетна крем супа
Сами си я измислихме и е пълна с витамини, нищо че не дава вид. Основните съставки са свежи и зелени - спанак, киселец и коприва. И трите (особено копривата) имат високо съдържание на желязо, а всеки знае, че то бори общата
Прочети повече
Героите
Надя Дердерян: Шумно се радвам, шумно страдам
Разбира се, Надя Дердерян направи много сериозно впечатление с ролята си на смразяващата
Прочети повече