Новини от Всичко на масата
Довери се на готвача
"Когато започне нов сезон с характерните си продукти и когато на главния готвач му се хапва нещо различно, значи е време ресторантът да обнови менюто си." Напълно сме съгласни с Петър Янков, докато опитваме
Прочети повече
Вино да се лее!
Есен, листа по тротоара, кестени по улиците, щипещ вятър, премръзнали нос и бузи... И като контрапункт удобството и топлината на изискан ресторант, изискани блюда и сгряващо великолепно вино. Да, това те чака
Прочети повече
Не ти вярваме
Тези няколко реда нямат за цел да те научат как се прави, макар и да вмъкнем два-три съвета по-надолу. По-скоро искаме да ти припомним, че за вкусотии винаги има време! Работиш много, прибираш се късно или имаш задачи
Прочети повече
Поглези се!
Едно от любимите ни неща за вършене през студените месеци е да гледаме дъжда или снега навън с чаша с топло съдържимо в ръцете. Обичаме чай и имаме цяла колекция любими комбинации, но и ние, като всички, понякога
Прочети повече
Лесна работа
Поприказвали сме с теб за авокадото и сме ти го представяли в засукани ястия и предястия, но от това, което ще ти покажем сега, по-лесно няма. Ако не искаш да закусваш баналните печени филийки, корнфлейкс, само плодове
Прочети повече
И баба знае
Само като се заговори за есента, сме първа писта при баба и нейния сладкиш с цели круши. Потичат ни лигите, докато ти разказваме, а колко бързо го изядохме, не е нужно и да питаш. И у вас ще дойдем на инспекция, обещаваме.Мммм...По-бързо
Прочети повече
Смуутни времена
Макар и да има известни съмнения, поради които пуска по някоя сълза от време на време, лятото все още няма никакво намерение да си ходи. Едно от любимите ни неща около по-топлия климат в летните месеци е изобилието
Прочети повече
Глътка лято в чаша, моля!
Седиш пред бара и зяпаш менюто или стилажа зад бармана. Редят се шишета, шишенца, от хладилника надничат бутилчици, крановете са потни и чакат да излеят пенливата си течност в халба. Същото е и в магазина, само дето
Прочети повече
Тримата големи
Винаги е време за храна! През лятото, обаче, все се чудим какво да си приготвим, така че да не ни се залепи където и да е, а едновременно с това да бъде вкусно и достатъчно питателно. По този повод ти издаваме рецептата
Прочети повече
Мексикански дух
Не знаем дали обичаш авокадо, но ако не си фен, дай му един последен шанс с точно тази идея, за която ти разказваме в момента. Преди да те пренесем в кухнята на Grape Central, откъдето ни подшушнаха детайлите около апетитната
Прочети повече
Не се надувай!
Очакваме да си безгрешен с кюфтетата, след като ти издаваме кулинарни тайни от кухнята на 33 Gastronauts. Днес шампионът в чинията е пуешкото, а компания му правят свежи индивидуалисти, към които точно сега обръщаме
Прочети повече
Цялата истина
Точно преди век в парижкия New York Bar на бармана Хари Макълхоун му хрумва да експериментира с напитка, чийто ефект определя като удар от мощното полево оръдие French 75mm M1897. Кръщава го 75 Cocktail, а местните
Прочети повече
Кажи си, че искаш
Има една вълшебна думичка, която изплезва всеки език, кара очите да блестят и мигом превръща семейните неразбирателства в романтичен ентусиазъм - палачинка, разбира се! За палачинките се знае много, но се
Прочети повече
Морски вкусотийки в тенджера по италиански
Ако ти се отдаде възможност да пътуваш до „Ботуша", е препоръчително за стомаха и вкусовите ти рецептори да си поръчаш плато морски дарове или няколко вида от местната риба, защото бъди сигурен, че ще искаш още
Прочети повече
Някои го предпочитат горещ
Топлината от чаша горещ шоколад идва не само от съдържанието, но и от малката тайна зад всяка какаова глътка. Ние, като видни всичко-да-знаем-всичко-да-пипнем, изкопчихме от приятелите ни от Bar Up засекретения
Прочети повече
Хапки от света: Ирак
Тези тайни ни ги разкри Фреди, който е от Ирак, но по-точно от Асирия, тоест „от първата цивилизация". В живота си е бил какво ли не - командос, калиграф, инженер химик, политически бежанец, дюнерджия.
Прочети повече
Вари я, печи я...
Последните дни чуваме постоянно реплики в стил „ох, много ядох, сега една седмица няма да хапна нищо". В устава на всеки заклет чревоугодник обаче пише, че периодите на холестеролна и калорийна атака трябва
Прочети повече
Пълен джоб
По това време на годината традицията повелява някои неща главоломно да се изпразват - като портфейлите ни, а други правопропорционално да се пълнят - основно чорапи и трапези. За първото дано си се погрижил навреме,
Прочети повече
Сладки приказки
Точно четири недели преди Рождество Христово извадихме празничното настроение, поотупахме го от натрупалите ни се нови години и взехме, че заедно с украсата изкарахме и една изпитана рецепта за джинджифилови сладки.
Прочети повече
Светкавична реакция
Бързата работа - срам за майстора е мъдрост, която по принцип подкрепяме безрезервно. Понякога обаче животът ни сервира някакъв страшен пилаф, който е едновременно супербързак и суперсила - виж просто подзаглавието
Прочети повече
Героите
Марина Цекова: Телевизията е като жив организъм
Марина е забележителна комбинация от професионализъм, присъствие, красота, стил
Прочети повече