Централни хали разширяват кулинарните си предложения с нови заведения
Централни хали разширяват предложенията за посетители с нови ресторани и търговски
Прочети повече
Най-добрите идеи за незабравим подарък за 8 март
Всяка година идва онзи момент, в който започвате да се чудите как да изненадате важната
Прочети повечеНовини от Местата
Три седмици и половина
„Портокалка" звучи доста безобидно, но всъщност е вид аперитив, който от раз маха главата. Приготвя се от портокалови кори, силна ракия, бяло вино и много захар, като съотношението е въпрос на вкус
Прочети повече
Земеделци в блока
Няма нищо по-вкусно от храна, която сме отгледали сами, с ей тия две ръце. И въобще не е задължително да разполагаме с няколко декара селски двор, трактор и мазоли от къртовски труд (или с баба и дядо, които
Прочети повече
The Happy End
Рядко отказваме домашна торта, особено ако е приготвена с обикновени бисквити, кисело мляко и лимонени кори. Това са основните съставки, но какъвто и плод, конфитюр или течен шоколад да добавим, трудно ще сбъркаме.
Прочети повече
Зелени трафиканти
От началото на тази година всяка сутрин две отровнозелени тойоти приус с табелки „Taxi" напускат базата си в Студентски град и бавно, но неумолимо проправят път на екологичния градски автотранспорт в
Прочети повече
Клубни култури
Не знаем за теб, но ние все по-често си заплюваме не само силни музикални партита, но и всевъзможни други форми на съвременно изкуство. От ъндърграунд ветерана Хамбара през шеметните модни следобеди на Culture Beat
Прочети повече
Бързо, лесно, вкусно
Приготвяме го най-често през лятото, но тия дни пак се сетихме за него - сигурно защото времето се пооправи. Обичаме го заради комбинацията от сметана и прясна мента, но не засища, затова обикновено го хапваме
Прочети повече
Тури му брашно
Затова и малцина се справят от първия път, а ние след третия изгубихме всякакво желание. Тази неделя обаче се задава работилница по темата и нещо пак ни жегна да се пробваме в начинанието. Опитната Офелия Николова
Прочети повече
Време разделно
Новината е софийска, но от планетарен мащаб. С влизането й в действие правим малка крачка в личните си навици (просто добавяме още една категория в редичката пластмаса, метал, хартия, стъкло, батерии), но
Прочети повече
Кекс на екс
Надникнахме във фурната на Take a Cake и какво да видим - девет тави с прясно изпечени кексчета, украсени с илюстрации на деветима наши художници, да се чудиш към кое по-напред да посегнеш. Дълго се колебахме между тези
Прочети повече
В началото на живота
Знаеш ли откъде идва животът? Твоят живот. Правилните отговори са много, но чуй и този. Ражда се от съзнанието на едно (най-често) уплашено, объркано и по-уязвимо от всякога същество - майка ти, тази невероятна жена.
Прочети повече
Салата за шампиони
Опитахме я миналата година по същото време - в ресторант CRU, който за съжаление вече не съществува. Взехме рецептата от главния готвач Деница Дойчева, която още тогава правеше чудеса в кухнята и всеки ден ни излизаше
Прочети повече
Игра на топчета
Обикновено на обяд загряваме с нещо топло, най-често супа топчета, стига да я включат в менюто на тайното ни убежище. Срещали сме всякакви свободни съчинения по класическата рецепта, но ние си имаме наша, на която държим.
Прочети повече
Правилата на храната
Майкъл Полан е сред най-храбрите революционери на бурния фронт на здравословното хранене. Последната му книга се нарича Правилата на храната, но едно от тях в нея громи и заглавие, и всичко: „Ако ядеш истинска
Прочети повече
В джаза
Има места, за които знаем, не защото сме ги видели на плакат, във Фейсбук или някоя шумна вечер е приключила там, а защото някой лично ни ги е показал. Да ги откриеш (или да ти ги открият) е част от чара им. В тях
Прочети повече
По стара традиция
То е сред топ ястията не само на българина, но и на германци, унгарци и чехи. Рецептата на последните ни е най на сърце заради специфичния аромат на подправката ким, с която щедро го поръсват, преди да го затворят
Прочети повече
Винаги заедно
Те са антибактериални и спасяват положението, когато няма къде да се измием, а това често се случва, докато кръстосваме града. Напоени са със сребърни йони, които убиват с точност до 99,9% упоритите бактерии,
Прочети повече
Топла връзка
Щом падне зима, англичаните масово се наливат с Hot Toddy, като в западната част на Острова смесват малцово уиски с гореща вода, захар или мед, а в южната вместо чиста вода блъскат силен черен чай. Задължително
Прочети повече
Шипка
Магазинът се намира при ъгъла на „Асен Златаров" и улица „Шипка" и привлече погледа ни още с цикламеното си лого над вратата, а щом се напъхахме вътре, алхимическата атмосфера ни плесна по челото.
Прочети повече
Героите
Велислав Павлов: Бих поживял като Воланд – сега, тук, в България
Ако проследите Велислав Павлов из филмите, сериалите и постановките, в които участва,
Прочети повече